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火锅灵魂——牛油

  • 发布时间:2020-05-12 13:32

【概要描述】火锅就是起源于煮牛下水的。而在那个年代最无人问津,最便宜的油脂就是牛油。

火锅灵魂——牛油

【概要描述】火锅就是起源于煮牛下水的。而在那个年代最无人问津,最便宜的油脂就是牛油。

  • 发布时间:2020-05-12 13:32
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火锅的起源有很多种说法,但是有一点是毋庸置疑的,不管哪种起源都认为火锅是穷人,苦力的食物。而且本来就有好几种说法说,火锅就是起源于煮牛下水的。

而在那个年代最无人问津,最便宜的油脂就是牛油。因为牛油本身的气味,没办法像猪油一样用来炒菜,下面,做糕点。

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